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香辣肉沫玉米的做法
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香辣肉沫玉米

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蔻蔻的甜与蜜
这道菜清爽酥脆微带麻辣,非常适合唤醒夏天疲软的肠胃。豆瓣酱的加入使口味带有醇厚的酱香,后期拌入的麻辣花生碎是点睛之笔。这道菜在炒的时候不要加入绿叶蔬菜,这样才能多放两三天。临吃时用微波炉加热后,切好可生吃的象黄瓜这样蔬菜丁一拌即可,也可裹上成片的生菜叶子吃,极其清爽脆口,这也样能保证营养的全面。我想到的吃法有拌面条、夹馒头、做三明治、拌米饭、配炒饭,这得算是奥运百搭偷懒菜了吧。

用料

香辣肉沫玉米的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅中加入豆瓣酱、香油、葱末、姜末、蒜末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀,腌15分钟至入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青椒、胡萝卜切成与玉米粒大小

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄飞红麻辣花生碾成颗粒状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内油热后,腌好的肉馅略炒散,加入胡萝卜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至发白,加入六月鲜酱油、糖,上色及调鲜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至锅内肉沫水份快干时,加入甜米玉粒,再炒两分钟至玉米粒熟,用微量盐调味,淋少许香油关火,盛出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌入花生碎、青椒粒,即可装盘

菜谱创建时间:2013-01-28 22:23:16
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