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菠萝蛋挞的做法
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菠萝蛋挞

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

菠萝蛋挞的用料

菠萝蛋挞的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把低粉过筛,加入2中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄,拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用筛子将制成的蛋挞水过滤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋挞皮放烤盘里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菠萝块放里面,一个挞皮里面放四—5块菠萝就可以了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝块的挞皮中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。)

菠萝蛋挞的小贴士

菠萝要提前削皮,切块,然后放淡盐水中浸泡10分钟以上。

菜谱创建时间:2013-01-25 23:09:22
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