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烤鸭冬瓜汤的做法
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烤鸭冬瓜汤

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80后男人的厨房

烤鸭冬瓜汤的用料

烤鸭冬瓜汤的做法步骤

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步骤 1

冬瓜洗净去皮、切块待用

步骤 2

锅烧热后,倒比平时炒菜多一点的油,下入冬瓜煸炒几下,把冬瓜表面都裹上油;然后倒入适量的水,大火烧七,八分钟这样

步骤 3

再放入买来的烤鸭稍微煮个五分钟就行了,然后根据自己的口味加适当的盐即可

烤鸭冬瓜汤的小贴士

提示:1.盐不要放多汤淡一点更好喝; 2.烤鸭一定要在最后放入汤里,不然时间煮长了,会有股鸭骚味; 3.买来的烤鸭最好冷个2小时左右,然后再下锅,味道是最好滴。

菜谱创建时间:2011-03-25 16:28:54
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