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蓝莓芝士马芬蛋糕的做法
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蓝莓芝士马芬蛋糕

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作者: 简单煮意
简单煮意
马芬蛋糕(Muffin cake)是一款类重油蛋糕,通过使用泡打粉的膨发作用得到松软的蛋糕体组织。它的作法非常简单,不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入稍加拌匀即可,属于烘焙菜鸟的一款零难度、零失败的入门级蛋糕。

用料

蓝莓芝士马芬蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉+泡打粉混合后过筛

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪室温软化打顺滑,分次加入细砂糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入淡奶油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次加入全蛋打匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再分次加入玉米色拉油打匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻蓝莓洒少许低粉(分量内)表面裹上低粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后的低粉倒入液体中,稍加搅匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冷冻蓝莓

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍拌

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入纸杯或者模具中,放入预热180度的烤箱,18-20分钟,用牙签插入无沾物即可

菜谱创建时间:2013-01-29 00:19:24
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