用APP打开
小番茄酸甜酱烘蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

小番茄酸甜酱烘蛋

5.6万人浏览 7550人收藏 95人做过
APP中查看更多做法
南半球的小猫

小番茄酸甜酱烘蛋的用料

小番茄酸甜酱烘蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切葱花,大蒜拍扁稍微切碎,姜切成火柴棍,辣椒切圈儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小番茄对半切开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,爆香姜蒜和辣椒,然后加红糖稍微炒一下(不要把姜蒜炒糊了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄和葱花,炒大概1分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到番茄开始变软的时候加入酒,生抽和醋,炒30秒,同时尝尝味道根据口味调整(菜谱写出来的调味料比例不是严格的,味道还是得自己尝),滴入少许芝麻油,盛出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放稍多的油,中到大火,油热后倒入打散的蛋液,底部凝固后(约30秒)用铲子稍微把边缘的蛋往中间推一推,让流动的蛋液往外流以便煎到

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到鸡蛋基本凝固(约1~2分钟),不要煎老了,应该是蓬松嫩滑的,表面会有少许感觉没完全凝固(如果喜欢完全凝固的就多煎会儿或者在表面淋热油,这个看个人喜好吧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋盛出来装盘,表面淋上之前准备好的酱汁,撒点儿葱花就好了

菜谱创建时间:2013-01-19 23:08:03
换个做法

小番茄酸甜酱烘蛋的其他做法


你心中的完美煎蛋
你心中的完美煎蛋
评分 8.9 1833 人做过
APP查看详细教程
【终极烹饪课程】北非蛋
【终极烹饪课程】北非蛋
评分 8.5 2202 人做过
APP查看详细教程
芦笋虾仁早餐蛋饼
芦笋虾仁早餐蛋饼
评分 8.1 1367 人做过
APP查看详细教程

抱蛋煎馄饨
抱蛋煎馄饨
评分 8.1 1835 人做过
APP查看详细教程
美式炒蛋 scrambled eggs
美式炒蛋 scrambled eggs
评分 8.2 4642 人做过
APP查看详细教程
胡萝卜黄瓜鸡胸肉
胡萝卜黄瓜鸡胸肉
评分 7.6 1706 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋
颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋
评分 8.2 5819 人做过
APP查看详细教程
牛奶炖蛋
牛奶炖蛋
评分 7.7 4055 人做过
APP查看详细教程
98%成功的溏心水煮蛋攻略
98%成功的溏心水煮蛋攻略
评分 8.5 1632 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


香菇蒸虾盏
香菇蒸虾盏
评分 7.6 1161 人做过
APP查看详细教程
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
评分 7.5 1707 人做过
APP查看详细教程
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
评分 7.5 1480 人做过
APP查看详细教程
包菜炒粉丝
包菜炒粉丝
评分 7.9 1200 人做过
APP查看详细教程
蟹黄豆腐
蟹黄豆腐
评分 7.3 1335 人做过
APP查看详细教程
你心中的完美煎蛋
你心中的完美煎蛋
评分 8.9 1833 人做过
APP查看详细教程