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奶油榛子小蛋糕的做法
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奶油榛子小蛋糕

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作者: nee小木
nee小木

奶油榛子小蛋糕的用料

奶油榛子小蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无盐黄油软化,加入糖粉用刮刀稍微拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器搅打均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,淡奶油用打蛋器高速搅拌均匀,鸡蛋淡奶油黄油,完全融合呈现光滑细腻的状态

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入榛子粉和低筋面粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀以不规则方向拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊装入纸杯7分满,烤箱预热175度,中层上下火约25分钟

奶油榛子小蛋糕的小贴士

1.冬季黄油软化非常困难,黄油尽量切小块,用隔水加热的方式融化一部分黄油之后取出搅拌会容易些。 2.软化的黄油加入糖粉后一定要用刮刀先拌一下再使用打蛋器搅打,不然糖粉会到处飞扬。

菜谱创建时间:2013-01-18 12:27:27
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