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营养杂蔬奶香小馒头的做法
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营养杂蔬奶香小馒头

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营养杂蔬奶香小馒头的用料

营养杂蔬奶香小馒头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、奶粉、酵母、胡萝卜、紫薯、南瓜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将紫薯、胡萝卜、南瓜切成块和片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入锅内蒸至熟透

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200克面粉、50克奶粉混和,将蒸熟的胡萝卜压成泥放到混合好的面粉中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母用温水化开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按4的方法将紫薯、胡萝卜、南瓜压成泥,将酵母水分别倒入三份面里和成面团,静置发酵至两倍大

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发好的面团排气后再静置15分钟,然后分成适当大小的面剂子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别将紫薯、南瓜、胡萝卜的按7的方法操作后揉成光滑的馒头坯静置20分钟再次饧发

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加适量水,放入饧发好的馒头坯,大火烧开后转中火蒸12分钟即可

营养杂蔬奶香小馒头的小贴士

如果馒头稍大些的话可延长蒸至15分钟。和面的杂蔬可自己随意调配。和面时一定不要加水,全是杂蔬泥和面,只要酵母里那一点点水就可以了。

菜谱创建时间:2013-01-18 15:48:39
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