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杏仁西芹炒虾仁的做法
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杏仁西芹炒虾仁

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作者: 梅依旧
梅依旧
杏仁西芹炒虾仁是一道美味而又健康的菜肴,经历了餐桌上的大鱼大肉之后,不妨来点小清新,西芹的脆爽,虾仁鲜嫩可口,杏仁微甜醇香,多种口感、多种层次巧妙集合在一起,不但清淡爽口,也能均衡饮食让大家的生活更健康。 杏仁西芹炒虾仁,水嫩欲滴西芹配杏仁的一抹浅白、翠色散落在清白之间,虾仁的点缀其中,一口醇香,一口清香,如此清幽,如此踏实,带着复繁之味,又淡又浓。

用料

杏仁西芹炒虾仁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹洗净,切段,杏仁洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁洗净,加盐、料酒抓匀,加淀粉抓匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入清水,下西芹焯火捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下杏仁焯水捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油热放入葱、姜末爆香,放入虾仁翻炒变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西芹、杏仁倒入锅中,翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入盐、香油、鸡精即可出锅

杏仁西芹炒虾仁的小贴士

我买的杏仁是泡好的杏仁,若是干杏仁,需提前泡发

菜谱创建时间:2013-01-15 14:55:21
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