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凤梨炒鸭丁的做法
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凤梨炒鸭丁

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作者: 梅依旧
梅依旧
凤梨炒鸭丁,果香天然,酸酸甜甜的凤梨味诱人食欲,入口凤梨的果香味和肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,咀嚼过程中风味层次感强,食后肉香味和果香味不绝于口,耐人寻味。 凤梨炒鸭丁,可以说是,少了几分尘世的油腻,不失清新淡雅气息,仿若一位婉约秀丽的佳人,无论是视觉上还是味觉上的诱人,可谓是别具风味。

用料

凤梨炒鸭丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝去皮切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子去骨,切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸭丁放入大碗中,加水淀粉、料酒、盐腌15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入油,油热后下葱、姜末爆香,倒入鸭丁翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到鸭丁变白,调入生抽、蚝油,炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入豌豆粒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下菠萝丁翻炒均匀即可出锅

凤梨炒鸭丁的小贴士

我用的豌豆是即食的,若是生的豌豆粒,要焯水后再用

菜谱创建时间:2013-01-12 19:35:17
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