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鱼香煎豆腐的做法
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鱼香煎豆腐

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鱼香煎豆腐的用料

鱼香煎豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油煎至每面金黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜葱蒜泡椒都切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加适量油,稍微爆香姜蒜,泡椒和一半的葱末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放猪绞肉翻炒至变色吐油(如果肉比较瘦呢大概不太会吐油,之前放油的时候可以适当多加点儿油)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入郫县豆瓣翻炒至出红油的样子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加糖,加生抽再稍事翻炒,再加些水,煮开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆腐放进去煮一会儿(也可以盖上锅盖焖一焖)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入剩下的大部分葱花,搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水淀粉勾芡,关火,加醋,尝味道进行调整,起锅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再撒点儿葱花儿在表面就好啦

菜谱创建时间:2013-01-08 20:55:01
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