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泡菜炒年糕的做法
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泡菜炒年糕

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作者: nee小木
nee小木

泡菜炒年糕的用料

泡菜炒年糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备原料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡菜切成小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕掰成开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧开水,将年糕放进去煮软,取出用凉水冲一下沥干水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油烧热,放入泡菜煸炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入年糕翻炒,将年糕用铲子铲开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入年糕酱翻炒均匀,尝下味道

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少量番茄酱,继续翻炒均匀,装盘即可开吃了

泡菜炒年糕的小贴士

1.年糕煮软之后可以比较容易分开,炒的时候更加方便。也可直接将硬的年糕放入锅中翻炒,最后加适量水盖上锅盖煮透就行。 2.如果觉得年糕酱不够味,可以使用韩式辣椒酱搭配盐,糖等调料自己调味。在炒制过程中,要先把酱炒好之后再放年糕翻炒。 3.配料里的泡菜可以使用手头有的蔬菜,如洋葱,胡萝卜,白菜等一起炒也非常美味。

菜谱创建时间:2013-01-08 19:29:05
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