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铁棍山药梅花肉的做法
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铁棍山药梅花肉

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作者: 伊莲
伊莲

铁棍山药梅花肉的用料

铁棍山药梅花肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅花肉洗净切块,焯水后捞出,洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铁棍山药削皮切块,浸泡在水中备用。葱切段、姜切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热1大匙油,放入葱、姜和八角炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入梅花肉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋下酒和酱油,炒至酱油香气透出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入和肉齐平的开水(别用凉水),大火煮至滚后改小火慢烧

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约20~30分钟后(时间长短依个人喜爱的软烂口感而定),加入山药和冰糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续煮至山药变软

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

若汤汁仍多时,可开大火收干一些,最后酌量加盐调味

菜谱创建时间:2013-01-08 18:47:11
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