用APP打开
巧克力奶酪蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

巧克力奶酪蛋糕

1458人浏览 90人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 秋凉
秋凉

巧克力奶酪蛋糕的用料

巧克力奶酪蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪在室温软化后,加细砂糖用隔水加热方式,用打蛋器搅拌至奶油奶酪至无颗粒的光滑状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入动物性淡奶油,用打蛋器搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离开开水待降温后分别加入低粉和可可粉,搅拌成均匀的奶酪糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水滴形巧克力豆,用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橡皮刮刀将奶酪糊刮入模型内,表面抹平

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,在烤盘上倒入一杯热水,上下火180度,中层,烘烤25-30分钟

巧克力奶酪蛋糕的小贴士

成品完全降温后较易脱模; 出炉前用刀插入蛋糕体中央,如出现少许粘黏状即可出炉; 烤盘上倒入一杯热水烘烤,成品不易龟裂,如烘烤中水已烤干,不必再加热水; 如果用的不是性烤模,在模具底部要垫上蛋糕纸。

菜谱创建时间:2013-01-08 17:06:18
换个做法

巧克力奶酪蛋糕的其他做法


6寸巧克力慕斯(蛋糕)
6寸巧克力慕斯(蛋糕)
评分 8.4 1667 人做过
APP查看详细教程
香辣烤茄子
香辣烤茄子
评分 6.5 1339 人做过
APP查看详细教程
浓情布朗尼
浓情布朗尼
评分 7.5 1833 人做过
APP查看详细教程

韩式泡菜饼
韩式泡菜饼
评分 7.4 1156 人做过
APP查看详细教程
华夫饼
华夫饼
评分 7.3 4720 人做过
APP查看详细教程
微波炉薯片
微波炉薯片
评分 6.9 1244 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


香蕉巧克力碎片麦芬
香蕉巧克力碎片麦芬
评分 7.9 1193 人做过
APP查看详细教程
彩虹蛋糕
彩虹蛋糕
评分 7.2 1426 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕
评分 7.3 3059 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


红枣蛋糕卷
红枣蛋糕卷
评分 7.4 1488 人做过
APP查看详细教程
无油经典巧克
无油经典巧克
评分 7.0 3250 人做过
APP查看详细教程
糯米粉小餐包
糯米粉小餐包
评分 7.7 3022 人做过
APP查看详细教程
胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼
评分 7.5 1708 人做过
APP查看详细教程
浓情巧克力摩卡马芬<Chocolate Espresso Muffins>
浓情巧克力摩卡马芬<Chocolate Espresso Muffins>
评分 8.2 1410 人做过
APP查看详细教程
可可奶油波点蛋糕卷
可可奶油波点蛋糕卷
评分 7.5 2624 人做过
APP查看详细教程
还有247种做法,这就去看 >>