用APP打开
烂糊白菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

烂糊白菜

5553人浏览 139人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 生活如此
生活如此

烂糊白菜的用料

烂糊白菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取白菜脑袋一个,葱姜少许;大蒜2头

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从白菜顶部算起,取5厘米长度的白菜帮子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉二侧的叶子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白菜帮子切成5厘米长;1厘米宽的白菜长条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸煮15分钟:将白菜条码入锅中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入50毫升的清水,盖盖蒸煮15分钟,即可关火取出备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,先放入大蒜,煸至金黄色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入豆豉;葱姜片炒香后

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白菜条

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白菜条炒匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖再炖煮5分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在5分钟后倒入蚝油;酱油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收干锅中汤汁即可关火

烂糊白菜的小贴士

1.选料:大白菜最外层的老帮子,用手一摸就很软的一层,是不能要的,一般情况从第二层就可以用了。 2.长度:从白菜的头顶算起5厘米,这一段白菜距离地面最近,地气足;水分大,是最嫩的。 3.蒸煮:再炒制前,白菜帮子要先蒸煮15分钟,然后再炒制,就成烂糊白菜了。

菜谱创建时间:2013-01-06 21:51:22
换个做法

烂糊白菜的其他做法


芒果西米露
芒果西米露
评分 8.0 12148 人做过
APP查看详细教程
宫廷桃酥
宫廷桃酥
评分 8.2 10846 人做过
APP查看详细教程
家常烧茄子(比较简单)
家常烧茄子(比较简单)
评分 8.1 8902 人做过
APP查看详细教程

香辣口水鸡
香辣口水鸡
评分 8.5 9895 人做过
APP查看详细教程
葡萄奶酥
葡萄奶酥
评分 7.5 12611 人做过
APP查看详细教程
洋葱酥卤肉饭
洋葱酥卤肉饭
评分 8.7 21016 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
评分 8.3 15241 人做过
APP查看详细教程
手煮奶茶
手煮奶茶
评分 8.4 7399 人做过
APP查看详细教程
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
评分 8.3 9885 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


火腿芝士蛋三文治
火腿芝士蛋三文治
评分 8.1 11622 人做过
APP查看详细教程
Q弹南瓜饼
Q弹南瓜饼
评分 8.2 23878 人做过
APP查看详细教程
超好吃的🍋酸辣凤爪
超好吃的🍋酸辣凤爪
评分 8.3 10705 人做过
APP查看详细教程
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.1 20811 人做过
APP查看详细教程
原味蛋糕卷
原味蛋糕卷
评分 8.4 15817 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾
评分 8.3 8270 人做过
APP查看详细教程