酒酿紫薯小丸子

作者： 玉池桃红

用料

• 紫薯 一个
• 糯米粉
• 酒酿
• 枸杞（事先泡好）
• 砂糖

酒酿紫薯小丸子的做法步骤

步骤 1

紫暑洗干净上锅蒸熟，去皮

步骤 2

压成紫薯泥，备用

步骤 3

紫薯泥中加入糯米粉、砂糖

步骤 4

加入适量水和成紫薯面团

步骤 5

用紫薯糯米粉团，搓成小丸子

步骤 6

锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子

步骤 7

煮到丸子差不多熟了，加入酒酿

步骤 8

用少许淀粉加水，和成水淀粉，倒入锅中

步骤 9

加泡发的枸杞即可

菜谱创建时间：2013-01-06 13:36:51