
叉烧酱一定要买李锦记
叉烧酱一定要买李锦记
好吃,孩子不吃肥肉,用的里脊做的,女儿一次可以吃一碟子,放了玫瑰露酒,很香
加了蚝油味道不错,谢谢博主!
我加了生抽老抽蚝油,还加了一点自己烘干的蒜粉,好香明天烤了试试
#晚餐•2025年8月8日# 纠结了好久要不要放生抽和蚝油,想了想还是放弃了这个灵机一动,果然很好吃😋!最后出锅之后外皮有点干巴,又刷了点蜂蜜,加了点芝麻,很好吃!而且一定要带肥肉的,超香!
#早餐•2025年7月27日#
小一斤的里脊肉(没买到梅花肉),腌86400秒后又卤了21600秒,成品后感觉缩水到也就只有半斤了~ 放凉、切片、装盒,这几天的正餐配菜OK了
#晚餐•2025年7月10日#
烤的比电饭锅版更干,味道更浓
#午餐•2025年7月4日# 这次烤的很完美好吧😁大葱姜这次我没有拿出来其实完全不影响。烤之前我刷的是厨邦的叉烧酱,腌制用的李锦记
#午餐•2025年7月4日# 一直用这个方子
烤的时间有点长有点干了 腌了2天
味道不错
好吃,我切得比较薄怕翻车,加上我家烤箱火力比较大,所以烤箱设定7分钟就拿出来翻面再烤了4分钟,7分钟出来的状态其实再烤1-2分钟应该就差不多了,再烤4分钟出来就边边都糊了烤箱也变成了战损版(我的kitty碗啊啊啊啊啊)。就是时间和温度还是要再把握一下,这个方法好简单,完全不费人!一定按评论说的烤盘里面垫个锡纸再放上水碗,肉就不会发干。
五花肉、里脊肉🥩各一块