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香浓小炒的做法
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香浓小炒

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作者: tony小屋
tony小屋

香浓小炒的用料

香浓小炒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切成丝后加入料酒和生粉,腌制15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬笋切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐干切成细条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,加入一大勺豆豉酱炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先加入冬笋片翻炒一会

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入杭椒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆腐干

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉丝翻炒到肉变色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点盐调味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后勾薄芡,淋上香油即可出锅了

香浓小炒的小贴士

1.冬笋最好要焯水口感才好,但是焯水怕麻烦,就放在开水里浸泡几分钟即可,豆腐干也记得稍微浸泡一下口感会更加润泽; 2.勾薄芡,菜色不仅更好,味道更上一层楼。

菜谱创建时间:2012-12-26 21:11:30
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