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圣诞姜饼干的做法
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圣诞姜饼干

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

圣诞姜饼干的用料

圣诞姜饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把制作姜饼的所有配料倒入碗里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手混合揉匀,成为面团。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。(如果案板不够大,可以将面团分成数小份,分次来擀)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用各种形状的模具,在擀好的面片上刻出饼干模型

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刻好的姜饼排放在烤盘上,鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在姜饼上刷一层蛋水液,中层上下火170度,10分钟左右即可取出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干烤好并冷却以后,就可以开始装饰啦。蛋白和糖粉混合打发,加入柠檬汁,继续打发就成为蛋白糖霜了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的糖霜,装入裱花袋里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在裱花袋前端剪一个小口,在饼干上挤出想要的图案即可

菜谱创建时间:2012-12-25 22:18:10
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