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三色印字饼干的做法
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三色印字饼干

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作者: 秋凉
秋凉

三色印字饼干的用料

三色印字饼干的做法步骤

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步骤 1

室温软化黄油,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛备用(可可面团中,低筋粉与可可粉混合过筛;抹茶面团中,低筋粉与抹茶粉混合过筛)

步骤 2

室温软化的黄油打软后,加入过筛的糖粉打匀

步骤 3

加入蛋液搅匀后,加入香草精搅匀

步骤 4

加入过筛的粉类拌匀后,用保鲜袋包好,入冰箱冷藏30分钟左右

步骤 5

冷藏后的面团取出,案板上洒薄薄的粉或者铺高温油纸,将面团放上去,擀成3mm厚的薄片

步骤 6

用各种形状的压模压出饼干坯,移至烤盘上,用印字模印上自己喜欢的文字

步骤 7

入预热180℃的烤箱,中层,上下火,10分钟

步骤 8

出炉退高热后,将饼干移至晾架上晾凉

菜谱创建时间:2012-12-22 13:25:29
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