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香酥火焙鱼的做法
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香酥火焙鱼

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香酥火焙鱼的用料

香酥火焙鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将火焙鱼入温水中浸泡五分钟,再用水清两道,去除表面杂尘

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切粒,青红椒切粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入植物油烧热,放入火焙鱼将表面水气炒干、炒香后盛出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅再入少油,炒香姜蒜粒,再炒香青红椒丁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入火焙鱼、白醋、香油、鸡精大火快速翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入葱花,撒些辣椒粉即可

香酥火焙鱼的小贴士

火焙鱼要用水浸泡一下,去除杂尘和苦味。 鱼最好是过油炸一下会更酥香,鸟儿觉得油炸太费油了,就用油干炒了一下。

菜谱创建时间:2012-12-22 17:55:08
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