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脆拌荷兰豆的做法
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脆拌荷兰豆

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南半球的小猫
年的荷兰豆第一波摘下来炒了腊肉,第二波就用来凉拌凉拌: 先拿开水烫一烫,荷兰豆的颜色变得碧绿碧绿的,然后过冰水,让它们保持碧绿而且更香脆。 调料用基本的生抽,糖,一点点醋,姜茸,芝麻香油提个味儿,再撒一把烘香的黑白芝麻,就很好吃啦!

用料

脆拌荷兰豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荷兰豆摘蒂撕去筋,洗干净,用开水烫2分钟左右(不开火)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把荷兰豆沥干备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时把生抽,糖,醋,香油,姜茸拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黑白芝麻稍微烘香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了

菜谱创建时间:2012-12-22 23:57:19
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