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寿喜烧的做法
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寿喜烧

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作者: olivia85
olivia85

用料

寿喜烧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉在中间切成容易吃的大小,在中间切一下即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始做「烧豆腐」(Yakitofu),平底不粘锅,不需要放油之间煎豆腐块,使之两边成金黄色即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加少许油,放入牛肉片,中火煎到微微变色后加入洋葱丝,炒成洋葱变透明

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开一锅水,放入蒟蒻丝焯一下水即可去掉腥味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤3放入煎好的豆腐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入焯好水的蒟蒻,然后小心搅拌不要拌碎豆腐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清酒,用大火让酒精蒸发后再加入水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油和糖,搅拌煮5分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等蒟蒻丝和豆腐有些入味放入葱,再小煮一下即可

菜谱创建时间:2012-12-23 18:46:56
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