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圣诞树饼干的做法
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圣诞树饼干

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

圣诞树饼干的用料

圣诞树饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化后加入糖粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分搅打至黄油微微发白

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入打散的蛋黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打均匀至完全乳化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蜂蜜搅打均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉、肉桂粉、姜粉、泡打粉混合筛入黄油碗中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15克红糖加入20克温水,搅拌至红糖完全溶化

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红糖水倒入面粉中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橡皮刮刀拌匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转入硅胶垫上,用手揉和成光滑的面团,包上保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷藏后的面团取出擀开成3mm厚的面皮,用圣诞树饼干模切出饼坯

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去除多余面皮,将饼干坯整齐的摆放在烤盘上,中间留出适当间隔

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,上下火170度,中层,烤15-20分钟,取出晾凉备用

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白、糖粉、柠檬汁加入打蛋盆中

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器低速搅打均匀

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出3/4量的霜糖,加入绿色色素搅打均匀,将两种颜色的霜糖分别加入裱花袋中

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将裱花袋剪一小口,先将饼干周边挤上白色线条

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用绿色霜糖填充,最后撒上彩色糖珠做装饰即可

菜谱创建时间:2012-12-21 14:00:13
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