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英式苹果酸辣酱Spiced apple chutney的做法
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英式苹果酸辣酱Spiced apple chutney

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作者: olivia85
olivia85
英国chutney都是酸甜的,用醋和糖。印度有很多不同的,而且经常不放醋,不放糖,而是用一些不完全熟的水果,比如绿芒果,味道又酸又甜 Spiced apple chutney原来是印度那边的,这个方子是英国版本...

用料

英式苹果酸辣酱Spiced apple chutney的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将苹果去核

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖+辣椒粉+盐(原房子的材料这时候混合即可)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入苹果丁和洋葱碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入芥末籽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加白醋拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部混合好后小火煮,时不时搅拌一下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮了1小时30分钟拌一下,在表面划一条线,慢慢恢复到平面即熟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热放入煮好并沥干的杯子内,盖好盖子这样就真空状态啦~放至少1-2周后即可以吃啦~

英式苹果酸辣酱Spiced apple chutney的小贴士

建议大家煮完后要密封好,1-2周后食用,这样醋的味道会变淡 而香料的味道会慢慢和苹果融合在一起

菜谱创建时间:2012-12-20 20:02:25
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