瑶柱橄榄菜炒饭

作者： 高雅

。炸得酥香的瑶柱丝配上惹味的橄榄菜用作炒饭，别有一番风味！其实高档食材与低档食材也可以是最佳拍档！

用料

• 隔夜饭
• 瑶柱
• 橄榄菜
• 鸡蛋
• 葱花
• 生抽
• 鸡粉
• 料酒

瑶柱橄榄菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散成鸡蛋液，倒入烧热的锅里炒熟，切成小块，备用

步骤 2

瑶柱用开水泡软，撕碎，锅里放油烧热，放入瑶柱丝小火炸香，捞起来，备用

步骤 3

锅内重新放适量的油，烧热后倒入冷饭翻炒均匀

步骤 4

倒入做法1.的鸡蛋、做法2.的瑶柱丝炒匀

步骤 5

调入生抽和鸡粉炒匀

步骤 6

然后放入橄榄菜，炒散并炒均匀

步骤 7

撒料酒，最后倒入葱花炒匀即可

菜谱创建时间：2012-12-20 19:35:05