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法式酥皮培根卷的做法
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法式酥皮培根卷

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作者: 米瑞食记
米瑞食记

法式酥皮培根卷的用料

法式酥皮培根卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在工作台表面轻轻撒面粉,用粉刷刷掉多余的面粉,把松弛好的千层酥皮擀平呈矩形5mm左右厚的面皮,上面铺上培根

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把生菜铺在火腿上。你也可以使用鲜罗勒叶等

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面皮90度旋转后从上往下卷成卷

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片卷约3cm厚。切面朝上,排在铺了油纸的烤盘上,用手轻轻压扁,表面刷适量蛋液,撒一些芝麻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热200℃的烤箱中层,上下火,烤至面团完全膨胀起来后,调至180℃,烤至表面金黄,时间共约25分钟

菜谱创建时间:2012-12-18 22:19:22
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