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“check out”牌沙琪玛

第二次做,带给婆婆的,真材实料,以为压实了,其实还不够,散了好多,熬糖放了不少柠檬汁,10:1的比例其实应该更多些到10:1.3就更好。

黄薇恩 黄薇恩
“check out”牌沙琪玛

散的,减了糖的量140g甜度足够了,熬制时间短,大概是刚到所说温度,应稍加熬制一会,用自制爆米花的熬糖方法,放了盐焗腰果碎和葡萄干,真心的好吃!

xiluda xiluda
“check out”牌沙琪玛

味道还不错,就是太甜了!而且我在冰箱冻了半小时变这样,拿出来放一会就又是一盘散面条了!没有温度计,难道是糖浆熬的有问题?望高手指点!

杰伦的子非鱼 杰伦的子非鱼
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