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鲜蔬牛腩煲的做法
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鲜蔬牛腩煲

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作者: 木可厨房
木可厨房
我的“正能量”,就是做一道菜,做一道暖暖的,家人都喜欢的菜。我相信“正能量”是能够传递的,通过食物把“正能量”传递给身边每一个人,这就是我的幸福!

用料

鲜蔬牛腩煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩切成几小块,加姜片入冷水锅煮开后煮几分钟,去尽血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩用温水洗净后,切小块,入温水锅加姜片煮开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火炖1.5-2小时至牛腩基本软烂。(炖的时候,加干山楂,茶叶,少许醋都可以使牛肉更快速的软烂)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蕃茄去皮后切小丁入油锅翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蕃茄炒成糊状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炖好的牛腩里,加盐和糖调味,继续炖半小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和土豆切滚刀块,倒入砂锅内,煮至软烂

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刀豆斜切成菱形,入开水锅焯熟。(可加少许盐,保持翠绿的颜色)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入刀豆,煮至味道融合即可

菜谱创建时间:2012-12-15 14:32:41
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