圣诞节姜饼干

作者： olivia85

用料

• 姜饼预拌粉 350g
• 蜂蜜 85g
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 50g
• 蛋清 一点点
• 柠檬汁 3.4滴

圣诞节姜饼干的做法步骤

步骤 1

将预拌粉，蜂蜜，鸡蛋准备好哦

步骤 2

称量蜂蜜小窍门：用热水烫一下承重盒,然后倒掉,倒入蜂蜜承重,这样蜂蜜不容易粘连在盒子上

步骤 3

预拌粉，鸡蛋，蜂蜜放入碗里混合

步骤 4

和成面团盖上保鲜膜放置冰箱内冷藏室1小时候

步骤 5

拿出面团擀至成6mm的面皮

步骤 6

将模具放在面皮上压出图案

步骤 7

烤盘上放上烤纸再放上压好的图案,烤箱预热180°C10分钟左右（时间快到的时候可以去看一下，用牙签插一下看是否还黏稠）

步骤 8

糖霜做法：将糖粉放入碗内放入少许蛋清（建议一点点放入）

步骤 9

放入柠檬汁

步骤 10

搅拌粘稠即可

步骤 11

放入裱花袋里（也可以放入平时的密封袋里剪一个小小的口也可以）

步骤 12

按照喜欢的样子裱花即可

菜谱创建时间：2012-12-15 15:21:24