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炸薯条的做法
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炸薯条

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作者: 金山茶
金山茶

炸薯条的用料

炸薯条的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮冲洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成筷子宽的粗条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在水龙头底下冲掉土豆条上的淀粉,沥干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一点点盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打进一个鸡蛋黄拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍上生粉待用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入适量橄榄油拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空炸锅调至200℃预热3分钟,将薯条铺放进炸篮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸12分钟即可,中间翻拌一、二次

炸薯条的小贴士

1.土豆选大个的,能切长条。 2.土豆条不要切的太细,否则一炸就瘦没了。 3.将土豆条表面的淀粉冲洗掉,不然炸的时候会粘在一起。 4.炸的过程中间翻拌一两次,以便炸均匀。 5.没有空炸锅用油锅炸也行,怎么也比外面卖的健康。

菜谱创建时间:2012-12-15 16:03:18
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