用APP打开
圣诞面包史多伦的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

圣诞面包史多伦

1.7万人浏览 2002人收藏 73人做过
APP中查看更多做法
作者: 简单煮意
简单煮意

圣诞面包史多伦的用料

圣诞面包史多伦的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合水果干切碎,用朗姆酒浸泡7天,取出沥干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

A材料里除黄油外,其余全部放入面包机,开始和面程序混合搅拌至较光滑的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切片的室温黄油继续搅拌至和面程序结束

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续使用发酵程序,搅拌至面团表面光滑且具延展性,加入酒渍水果干至全部揉进面团里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,至发酵程序结束,面团发至约原来的2倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团取出排气,均匀分割成2等份滚圆,松弛15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松弛后的面团擀成椭圆形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将其2/5折过来,压一下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵至二倍大,入预热180°C的烤箱中层烤制

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

25分钟表面上色后出炉,马上刷一层黄油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后洒一层糖粉即可,放在保鲜盒里,3天后再吃口味更好

菜谱创建时间:2012-12-11 15:10:32
换个做法