南瓜豆沙酥饼

作者： yaya小舍

用料

• 南瓜泥 200g，油皮
• 低筋面粉 150g，油皮
• 高筋面粉 150g，油皮
• 豆沙 300g，馅儿
• 猪油 110g，油皮

南瓜豆沙酥饼的做法步骤

步骤 1

油酥材料混合揉成光滑的面团

步骤 2

油皮材料混合揉成光滑的面团

步骤 3

油酥油皮用保鲜袋装好，密封静置半小时

步骤 4

把油酥分成25g一个，油皮分成45g一个

步骤 5

将油酥包进油皮，擀开，卷起，再擀开，再卷起

步骤 6

从中间用刀切开

步骤 7

竖起，压扁，擀开成圆饼，包入20g豆沙馅儿，压扁

步骤 8

烤箱190度，中层烤28-30分钟（为了防止表面烤糊，在20分钟的时候上面加一层锡纸盖一下）

菜谱创建时间：2012-12-10 23:01:12