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麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

麻婆豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材,豆腐切成1.5厘米左右的丁状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入清水,加少许盐大火烧开后放入豆腐焯2分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热,倒入少许食用油,放入猪肉末加少许黄酒翻炒至变色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塔吉锅小火加热,倒入适量食用油,放入蒜末翻炒出香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入2大勺郫县豆瓣酱、1勺豆瓣酱小火翻炒出红油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待酱香味炒出后放入猪肉末

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从锅中捞出豆腐块,放入塔吉锅用锅铲轻推炒匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐、糖、倒入少许生抽,烧3—4分钟,出锅前撒少许花椒粉和香葱粒即可

菜谱创建时间:2012-12-10 20:36:42
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