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枸杞麦冬蛋丁的做法
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枸杞麦冬蛋丁

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作者: xcf
xcf

枸杞麦冬蛋丁的用料

枸杞麦冬蛋丁的做法步骤

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步骤 1

将花生米煎脆;枸杞洗净,入沸水中略氽一下;麦冬洗净,入沸水中煮熟,切成碎末;猪瘦肉切丁;鸡蛋打在碗中,加盐少许打匀,把蛋倒进另一碗中(碗壁涂油)隔水蒸熟,冷却后将蛋切成粒状

步骤 2

锅置旺火上,放花生油,把猪肉丁炒熟,再倒进蛋粒,枸杞,麦冬碎末,炒匀,放盐少许及湿淀粉勾芡

步骤 3

最后放味精适量,脆花生米铺在上面即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:32
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