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盐焗鸡的做法
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盐焗鸡

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作者: 简单煮意
简单煮意
盐焗鸡是我家常做的一道菜,之前大多是用铸铁锅做的,有童鞋问家里没有铸铁锅,那可不可以做盐焗鸡呢?还有童鞋问,急着想吃,有没有快速的烹饪法?没问题,没有铸铁锅的,一般家里电饭煲总有的吧,今天给大家介绍一个用电饭煲来快速做盐焗鸡的方法,急着想吃的,花上一个来小时应该就能吃上了。同样用的是盐焗鸡的第二种气法,使热气在锅内反复循环加热烹制,也是很方便很简单的。

用料

盐焗鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将光鸡洗干净后用干布或纸巾吸干水分,用盐在鸡的周身抹一遍,腌制半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将盐焗鸡粉用麻油调成糊状,抹在鸡的身体内外按摩一会,肚子里多抹一点

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲锅底放入葱和姜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将鸡放在葱姜上面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡放在葱姜上面,加入料酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,按下煮饭键,至完成一个煮饭程序

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子在鸡肉最厚的部位,可以轻松戳下无血水流出即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹煮时间可根据鸡的大小适当调整

步骤 9

冷却后斩件蘸料或撕碎鸡肉后用调味料拌和都可

菜谱创建时间:2012-12-08 19:32:02
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