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【曼食慢语】果仁谷物能量棒

总结｜非常棒的方子！部分调整如下：白砂糖替换黄糖，麦芽糖替代了蜂蜜，时间20分钟（清洗咖啡机忘了这茬...，烤的略微有点焦，但味道更香），黄油可能会在下次制作时，调整为80g，这次残留较多。再有，感觉要趁预热切不会散...
送给朋友4罐，被自己吃了一罐，又带回来一罐，很好吃

童心收割机 童心收割机
【曼食慢语】果仁谷物能量棒

用金盘做了一盘，切的时候也碎了一些，总体还行，黄油减到80g，冰糖40g，蜂蜜放了100g左右（把家里剩的蜂蜜全部放了），好香呀，给弟弟带去学校补充能量。

饭团-_- 饭团-_-
【曼食慢语】果仁谷物能量棒

真好吃，应该趁着有点温度的时候切，彻底凉了再切估计就脆了。以前做燕麦坚果棒总觉得不好吃，这下我明白了，原来是没有黄油，黄油和黄冰糖熬出一点焦糖香再浇上去是真的美味

青鸾_3i76 青鸾_3i76
【曼食慢语】果仁谷物能量棒

燕麥能量棒
第二刷。記錄一下
牛油60g       燕麥200g
蜂蜜30g       坚果200g（核桃，杏仁，南瓜籽
紅糖40g                             榛子)
咖啡粉2.5g    果干100g（圓肉，杏圃，曼越莓)
                         芝麻 50g
160度10分鐘再150度13分鐘
分兩盆焗，果干隔晚用RUM 酒浸泡
加了咖啡粉，中和了甜味，这次烤出來是脆的
，好吃😋

葉知秋_qz7n 葉知秋_qz7n
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