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招牌酱豆腐的做法

招牌酱豆腐

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作者: 雨鸾
雨鸾

用料

招牌酱豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇胡萝卜洗净切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放水烧开,水开后放蘑菇和胡萝卜焯一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切小方块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散成蛋液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐块沾少许干面粉,托鸡蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油烧热,油热后放拖了蛋液的豆腐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火炸制两面金黄色,捞出控油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彩椒切片备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留底油,油热后放葱姜蒜末爆出香味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一勺招牌拌饭酱炒匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将招牌拌饭酱炒出红油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放彩椒片,蘑菇和胡萝卜片翻炒均匀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放炸好的豆腐,稍微加一点点清水

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点盐

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许味精

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加香油调味,翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间:2012-12-06 18:50:48
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