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木耳白菜炒肉片的做法
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木耳白菜炒肉片

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿
小炒菜相对在厨房中属于最简单的炒菜方式,只要记得三步就能做出好吃下饭菜,第一步,用油将调料爆香,第二步食材放入锅内翻炒,第三步视食材的易熟程度加水焖煮或直接调味后出锅即可,快手又好吃。

用料

木耳白菜炒肉片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将木耳提前泡发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜洗净切成块状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油后放入葱八角红椒爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗好的肉片放入

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片翻炒后倒入酱油和料酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入白菜和木耳快速翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可

木耳白菜炒肉片的小贴士

干木耳要提前泡发,泡发好后要将木耳根部清洗干净,不然有些木耳根部会粘着很多泥沙。 白菜因为茎部不易熟,所以炒的时候要加些水稍微焖煮下 汤汁不用收的太干,因为用来泡发也很好吃。

菜谱创建时间:2012-12-05 11:08:22
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