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五香玉米脆片的做法
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五香玉米脆片

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五香玉米脆片的用料

五香玉米脆片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中,搅匀搅散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋液倒入玉米脆片中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据个人口味加入少许盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入适量五香粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后如入适量牛肉粉,一起拌匀,使每个玉米片上都裹满蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量油,烧至五成热,放入玉米片,用铲子快速滑散,不停翻炒至玉米片逐渐变干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时将玉米片放入盘中,入微波炉,700W微波火力加热2分钟,晾凉后松脆即可食用

五香玉米脆片的小贴士

1.要使用那种不可直接食用的、较硬的玉米片; 2.油不能太少,至少要达到玉米片量的1/4,否则容易糊; 3.加入蛋液后,玉米片需要多炒一会儿,以免达不到香脆口感。 4.刚出锅的玉米片不会很脆,晾凉就变酥脆了。

菜谱创建时间:2012-12-01 20:08:16
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