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番茄烩牛腩的做法
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番茄烩牛腩

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大花花西瓜瓜

番茄烩牛腩的用料

番茄烩牛腩的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆头天晚上泡发好;牛腩肉切较大块(小了肉会容易比较干),加入盐和黑胡椒末,用手抓均匀,多抓几下相当于按摩一下,再静置半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇切厚片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄去皮,剁细

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,炒香洋葱和蒜片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入腌好的牛肉,炒变色,略炒干水份

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红糖和面粉,再翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入辣椒末、番茄、番茄酱、八角、香叶,继续翻炒几分钟。大花花特别喜欢吃辣的,所以加了些辣椒末,可不放辣椒末的哈

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蘑菇,翻炒2分钟左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入泡好的黄豆,翻均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入高汤,水量刚好没过牛肉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火2小时即可,中间揭锅翻炒了几次,以免粘锅

菜谱创建时间:2012-12-01 22:04:11
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