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韩国烤馒头的做法
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韩国烤馒头

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作者: 馨宜DIY
馨宜DIY

韩国烤馒头的用料

韩国烤馒头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰种:全部材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料搅拌均匀,放室温1小时后进冰箱冷藏17小时以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料搅拌成扩展阶段,进行基础发酵至2倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割滚圆松弛15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘刷油,一般烧菜的色拉油就

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以了,如果想脆一点,就多刷一点

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸料:搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松弛后的面团擀成长舌状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起再次松弛5分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀一切二

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾水后再沾蘸料,排入烤盘

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到2倍大

步骤 13

表面刷油,撒上芝麻

步骤 14

上火180度,下火190度,烘烤25-30分钟。看各家烤箱。因为要脆皮,我把下火调高了

菜谱创建时间:2012-12-02 11:08:53
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