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豆腐两吃的做法
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豆腐两吃

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作者: 璐稔
璐稔
糖醋味的,外皮酥脆,裹上酸甜的糖醋芡汁,一点也不油腻,这么一小盘下肚,分分钟的事。

用料

豆腐两吃的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧豆腐一块,冲洗干净表面,控干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成厚薄均匀的小方块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入适量底油,将豆腐平铺在锅底

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火,先煎黄一面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再翻面煎另一面,侧面记得也要煎一煎哟!豆腐的每一面都煎的金黄金黄的,就可以盛出锅了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺,清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁,锅子留一点儿底油,烧热后将糖醋汁倒入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转大火,当汁子收浓后,将煎好的豆腐块倒入,拌匀,让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可,关火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,上桌,趁热吃

菜谱创建时间:2012-12-03 16:59:35
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