用APP打开
坚果巧克力能量块的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

坚果巧克力能量块

5.0万人浏览 1.4万人收藏 279人做过
APP中查看更多做法
作者: 君之
君之

坚果巧克力能量块的用料

坚果巧克力能量块的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油隔水加热溶化成液态,加入红糖、细砂糖、蜂蜜不断搅拌,使糖与黄油融合在一起

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉过筛后和燕麦片,切碎的坚果混合在一起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉和坚果的混合物倒入第一步的黄油混合物里,用刮刀或勺子拌匀,使两者均匀的混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切成小块的黑巧克力,拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的混合物倒入一个边长为13cm*13cm的方形模具里(模具内壁涂一层薄薄的黄油防粘)。用勺子背压平压密实

步骤 6

将模具放入预热好180℃的烤箱,烤20分钟左右,直到表面金黄色

步骤 7

出炉并冷却到与手心温度差不多时脱模。彻底冷却后切成8块

坚果巧克力能量块的小贴士

1、配方里用到的模具是方形烤碗。你可以使用手边的其他任意方形模具代替,根据自己模具的尺寸,按比例增减配方里的材料。大的模具要适当延长烘烤时间。如果没有方形模具,此配方也可以铺在一个6英寸的圆形蛋糕模具里。 2、刚烤好的能量块,外部酥脆内部柔软易断,不方便切块。完全冷却后(如果有条件可以密封过夜)再切块会比较容易。 3、黑巧克力用市售的普通黑巧即可,也可以使用烘焙专用的黑巧克力砖或黑巧克力豆。坚果可以选择自己喜欢的种类,如果是生的坚果,要先烤熟再使用。 4、将拌好的面糊倒在烤盘里压平的时候,记得用勺子背压紧一点儿,别太松~~ 5、这款能量块,和早前博客里的榛子燕麦块非常相似。只是,配料更简单,口感更密实。而且,这个是巧克力口味儿的哦。

菜谱创建时间:2012-12-03 14:22:33
换个做法

坚果巧克力能量块的其他做法


花生酱曲奇
花生酱曲奇
评分 7.6 1276 人做过
APP查看详细教程
黑芝麻咸香饼干
黑芝麻咸香饼干
评分 7.1 1580 人做过
APP查看详细教程
布朗尼脆曲奇
布朗尼脆曲奇
评分 7.7 1869 人做过
APP查看详细教程

葱油香酥饼干
葱油香酥饼干
评分 7.9 1172 人做过
APP查看详细教程
中岛老师的燕麦饼干
中岛老师的燕麦饼干
评分 7.8 1593 人做过
APP查看详细教程
巧克力夹心饼干
巧克力夹心饼干
评分 7.3 1248 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


玛格丽特小饼
玛格丽特小饼
评分 8.4 3160 人做过
APP查看详细教程
玻璃糖饼干
玻璃糖饼干
评分 7.8 2028 人做过
APP查看详细教程
巧克力奇普饼干
巧克力奇普饼干
评分 8.2 1424 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖
评分 8.3 7161 人做过
APP查看详细教程
花生奶油饼干
花生奶油饼干
评分 7.9 2414 人做过
APP查看详细教程
阿拉棒
阿拉棒
评分 7.7 9536 人做过
APP查看详细教程
黑芝麻糖
黑芝麻糖
评分 8.4 1931 人做过
APP查看详细教程
花生酱曲奇
花生酱曲奇
评分 7.6 1276 人做过
APP查看详细教程
黑芝麻咸香饼干
黑芝麻咸香饼干
评分 7.1 1580 人做过
APP查看详细教程
还有232种做法,这就去看 >>