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秘制酱烧肥牛粉丝的做法
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秘制酱烧肥牛粉丝

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Nicole的生活书
肥牛的软嫩,粉丝的绵滑,融合到一起、不分你我的那种口感,太让人回味了,自此,我家又多了一道秘制私房菜

用料

秘制酱烧肥牛粉丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜洗净、去皮,擦成丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧水,水开后放入粉丝汆烫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汆烫好的粉丝捞出,过冷水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅烧水,水开后放入肥牛,变色后捞出,洗去浮沫

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,放入少许油,烧热后放入胡萝卜丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超软之后盛出,铺在盘中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中重新倒入油,烧热后加入少许葱姜蒜粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀后放入肥牛片,翻炒均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝切几刀,放入锅中,迅速炒匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量香辣酱,翻炒均匀即可

秘制酱烧肥牛粉丝的小贴士

1.肥牛最好先用热水焯烫,洗去浮沫后再进行下一步操作; 2.胡萝卜丝也可与肥牛、粉丝同炒; 3.粉丝切段后使用,更方便食用; 4.粉丝如果后腰迅速翻炒,以免粘连。

菜谱创建时间:2012-11-29 17:33:54
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