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白面包的做法
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白面包

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作者: 迷糊煮妇_l20
迷糊煮妇_l20

白面包的用料

白面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外所有材料混合,揉至光滑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添入软化的黄油,将面团搅拌至扩展阶段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盆,盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分割12份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按压排气,重新滚圆,表面裹上一层高粉,用擀面杖在中间摁到底,出现明显压痕,放入烤盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,温暖处最后发酵

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面边过筛,边再撒一次高粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,上下火,中层,20分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放入烤箱,顶部直接盖上锡纸,就会有白嫩嫩的小PP面包哦~

菜谱创建时间:2012-11-29 22:18:51
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