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小炒菜花的做法
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小炒菜花

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作者: NZmom
NZmom
菜花有两种,一种花是结实的,一种花是散开的,这道小炒菜花选择散开的那种; 五花肉选择肥肉多点的,这种小炒蔬菜,用爆出的猪油来炒,最适合,无敌的香!

用料

小炒菜花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜切片、五花肉切簿片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红辣椒切小圈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜花用小刀协助,撕成小朵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中先烧开水,放适量的盐和油,再倒入菜花,煮软后捞出沥干水备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许底油,放入五花肉翻炒至微焦出猪油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入菜花

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后调入盐、生抽、白糖、鸡精,即可

小炒菜花的小贴士

提前先将菜花煮软,后面要用大火炒这道菜,一方面易熟,另外,成品口感也好

菜谱创建时间:2012-11-28 18:45:21
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