用APP打开
莜面条条配羊汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

莜面条条配羊汤

9042人浏览 273人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 木棉
木棉
寒风骤起时,做上这么一碗暖暖融融,鲜香扑鼻的莜面羊汤,那一股子最淳朴的西北风情便萦绕于舌尖,怎 一个鲜字了得。浸满了羊肉香的土豆丁,更是绵沙的入口即化,自家手工搓制的莜面条条,更是好吃的没话说, 口感筋道,还带有这燕麦与生俱来的独特香味,每一口都暖心暖肺,舒畅无比…… 蒸熟的莜面条条不仅可以搭配着羊肉热汤来吃,也可以随着自己的口味,熬制各色浓香的热汤来佐食,真是 怎么搭配都美味哦O(∩_∩)O~

用料

莜面条条配羊汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用开水将莜面烫熟,边加水边用筷子搅拌成面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微晾凉后用手将面团和好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成小段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

并逐一在砧板上搓成条状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅蒸制5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将羊肉切成丁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅中汆一下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火烧开后打去浮沫后捞出备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入胡油及料油,将羊肉、盐、葱花、姜末放入炒香

步骤 10

放入花椒和干姜面

步骤 11

倒入酱油后加入适量羊肉汤

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆切丁,加入其中中火熬制30分钟,最后加入盐煮制溶化即可

菜谱创建时间:2012-11-28 18:59:05
换个做法