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虾肉馄饨的做法
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虾肉馄饨

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作者: 灰狼一号
灰狼一号

用料

虾肉馄饨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲,虾仁稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁,如果虾仁太大不好包的话,可以切成颗粒状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一张馄饨皮,将适量馅料放在上面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将馄饨皮对折,可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对折后,将最下端两个角拉回来粘在一起,形成“抄手”的形状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如此多次后,馄饨包好了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中煮水,水开后下馄饨,下入虾皮和紫菜、榨菜等自己喜欢的配料,加上自己喜欢的调料即可

虾肉馄饨的小贴士

馄饨皮可以自己做,也可以在菜市场或超市购买; 馅料的内容根据自己的喜好随意调整; 吃不完的,可以放入冰箱冷冻室,随吃随取,十分方便。

菜谱创建时间:2011-03-23 15:21:48
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