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杂炒虾球的做法
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杂炒虾球

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作者: 木可厨房
木可厨房
有天儿子说要吃虾仁,还说要放点香肠,这两样都是他最喜欢的,真是会吃的主啊! 荤菜有了,考虑到营养均衡,我得帮他配点蔬菜。胡萝卜,黄椒,紫甘蓝,不仅颜色好看,营养也都是数一数二的。不过除了胡萝卜以外,儿子不是特别喜欢黄椒和紫甘蓝,所以我把蔬菜都切成了他喜欢的形状。这招对儿子很奏效,虽然不会吃很多,但总能吃上些了。

用料

杂炒虾球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料:基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基围虾去壳去虾线,背面剖开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切,底部不要切断

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅姜片爆香后,倒入虾球翻炒到变色后盛出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅下入香肠炒至表面微焦,盛出备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入胡萝卜翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒,并加少许盐调味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入虾球和香肠,加少许糖炒匀即可

菜谱创建时间:2012-11-26 20:36:55
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