用APP打开
芝士肉末焗蘑菇的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

芝士肉末焗蘑菇

4.8万人浏览 1.1万人收藏 189人做过
APP中查看更多做法
作者: 幸福-Apple
幸福-Apple
芝士肉末焗蘑菇,是宴会上必不可少的一道开胃菜。这款小菜保持了蘑菇的清鲜,又有芝士的奶香,而且还加入了肉沫,口感特别浓香,绝对让香菇的美味更上一层楼。零难度零失败,就算是新手,也一样可以做出美味西餐。不过,一定要趁热享用才好,凉了影响口感。

用料

芝士肉末焗蘑菇的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用湿纸巾擦净大蘑菇,摘除中间的蒂

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫里放入盐、生抽、胡椒粉和少许色拉油拌匀

步骤 3

然后分次加入少许清水,顺一个方向搅打至起胶

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉沫填入蘑菇肚内,摆入烤盘

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒上马苏里拉奶酪

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,200度,上下火10-15分钟至表皮呈微金黄,即可

芝士肉末焗蘑菇的小贴士

1、马苏里拉奶酪,即Mozzarella。马苏里拉奶酪是制作pizza的专用奶酪,可以使用其他奶酪代替。如果买到的是块状奶酪,需要刨成丝以后再用;超市里也有现成刨丝的马苏里拉奶酪出售。 2、制作菇类的菜肴,尽量不要水洗而用湿布擦净表面,否则菇类太湿,水份太重,从而影响口感。 3、焙烤的时间、温度仅供参考,具体视自家烤箱的实际情况及蘑菇的大小,酌情调整。

菜谱创建时间:2012-11-25 18:39:32
换个做法